Parras Wines
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Casa das Gaeiras Reserva Vinho Branco Vinhas Velhas

2013

História

A Casa das Gaeiras, localizada em Óbidos e fundada no séc. XVIII, é desde cedo um ícone nos vinhos de qualidade da região de Lisboa. Da história constam prémios reconhecedores da pioneira qualidade dos vinhos desta casa, já desde o final do séc. XIX, e é certo que foi a Casa das Gaeiras o primeiro produtor a engarrafar vinhos de qualidade na região.

Enologia

Vera Moreira

Vinificação

Uvas desengaçadas e submetidas a maceração a frio durante 24 horas. O mosto clarificado, fermentou com temperaturas controladas em barricas de carvalho francês.

Notas de Prova

Vinho de cor citrina, de aromas bem definidos marcados pelas notas de fruto de caroço e alguma complexidade. A boca é untuosa e estruturada, com acidez viva e pronunciada. O final é persistente e marcante.

Sugestões Gastronómicas

Acompanha muito bem com queijos secos, queijos fortes e pastosos. Complemento óptimo com peixes no forno, e todos os pratos de bacalhau e carnes brancas.

Região: Lisboa Classificação: Reserva Tipo: Branco Capacidade: 750 ml Teor Alcoólico: 13.5% Castas: Vital Descarregue a Ficha Técnica Prémios: - GUIA POPULAR DE VINHOS - 3 CORAÇÕES (2014)