Parras Wines
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Cavalo Bravo Vinho Tinto

2014

História

O Ribatejo pode ser considerado o berço do Cavalo Lusitano, um bravo companheiro desde os tempos dos legionários romanos há 5000 anos. Esta região é também berço de grandes vinhos com alma lusitana.

Enologia

Equipa Parras Partners com consultoria do Enólogo António Ventura

Vinificação

Vinificado em pequenas cubas de inox à temperatura de 24ºC.Após desengace total das uvas e ligeira pré-maceração pelicular a frio.

Notas de Prova

Cor rubi e aromas a fruta madura, é encorpado na boca, tem taninos redondos e um final persistente.

Sugestões Gastronómicas

Para acompanhar pratos de caça, grelhados ou mesmo pratos de peixe bem condimentados.

Região: Tejo Classificação: Regional Tipo: Tinto Capacidade: 750 ml Teor Alcoólico: 13.0% Castas: Aragonez, Castelão, & Trincadeira Descarregue a Ficha Técnica Prémios: - DECANTER WINE AWARDS - MEDALHA DE BRONZE (2015)