Parras Wines
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Quinta do Gradil Vinho Tinto Cabernet Sauvignon & Tinta Roriz

2014

História

Com uma longa história que remonta ao séc. XVIII, num dos melhores terroir da região de Lisboa, os vinhos da Quinta do Gradil reflectem a experiência do passado aliada à tecnologia avançada do presente.

Enólogos

Vera Moreira

Vinificação

As uvas foram vindimadas manualmente nas melhores parcelas da Quinta do Gradil e totalmente desengaçadas à chegada à adega. Este vinho foi vinificado em pequenas cubas de inox à temperatura de 26ºC com prévia maceração pelicular a frio. Terminada a fermentação maloláctica, o vinho resultante estagiou em garrafa durante 3 meses antes da sua comercialização no mercado. 

Notas de prova

Cor rubi intensa, aromas de bagas de bosque com toque balsâmico e de folha de tabaco. Boca estruturada com taninos vigorosos mas bem integrados, bom equilíbrio com final de prova longo e persistente.

Sugestões enogastronómicas

Excelente acompanhamento para pratos de carne vermelha, assados e barbecues ou ainda com queijos fortes.

Região: Lisboa Classificação: Regional Tipo: Tinto Capacidade: 750 ml Teor Alcoólico: 14.0% Castas: Cabernet Sauvignon, & Tinta Roriz Descarregue a Ficha Técnica Prémios: - BERLINER WEIN TROPHY - MEDALHA DE OURO (2015)
- MUNDUS VINI - MEDALHA DE PRATA (2015)
- CONCURSO DE VINHOS DE LISBOA - MEDALHA DE OURO (2015)
- VINHOS ENGARRAFADOS DE LISBOA - MEDALHA DE OURO (2014)
- THE DECANTER WORLD WINE AWARDS – MEDALHA DE BRONZE (2013)
- INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - MEDALHA DE BRONZE (2013)
- SÉLECTIONS MONDIALES DES VINS - MEDALHA DE PRATA (2013)
- DECANTER ASIA WINE AWARDS – MEDALHA DE BRONZE (2013)
- VINALIES INTERNATIONALES - MEDALHA DE PRATA (2012)
- CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN – MEDALHA DE BRONZE (2012)
- PREMIUM SELECT WINE CHALLENGE PROWEIN - MEDALHA DE PRATA (2012)
- CHINA WINE AWARDS - MEDALHA DE OURO (2012)