Parras Wines
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Flor de Tróia Vinho Tinto

2013

História

Protegido pela Serra da Arrábida, situado na margem direita do rio Sado, a Península de Setúbal bem conhecida por todo o mundo pelo seu famoso Moscatel é também conhecida pelas suas castas típicas portuguesas, nomeadamente pelo Castelão onde aqui encontra o local perfeito para retirar todo o seu potencial.

Enologia

Equipa Parras Partners com consultoria do Enólogo António Ventura

Vinificação

Este vinho foi fermentado em cubas de inox à temperatura de 23ºC durante 9 dias, após de-sengace total das uvas.

Notas de Prova

Na prova releva aromas de frutos vermelhos bem maduros e notas de chocolate. Boca de es-trutura sedosa e redonda onde predomina o equilíbrio.

Sugestões Gastronómicas

Para acompanhar pratos de carne vermelha e caça de pêlo. Aconselha-se consumir à temperatura de 16ºC.

 

Exclusivo Sonae
Região: Península de Setúbal Classificação: Regional Tipo: Tinto Capacidade: 750 ml Teor Alcoólico: 13.5% Castas: Castelão, & Trincadeira Descarregue a Ficha Técnica